পরবর্তী খবর
Earthen Pot Water Tips: এই গরমে মাটির পাত্রে জল রাখছেন? লাল না কালো, কোন রঙের কুঁজো সেরা?
2 মিনিটে পড়ুন . Updated: 24 Apr 2025, 07:15 AM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Earthen Pot Water Tips: এই গরমে মাটির পাত্রে জল রাখছেন? লাল না কালো, কোন রঙের কুঁজো সেরা?
Share গরমকাল শুরু হয়ে গেছে। প্রচণ্ড রোদ ও গরম থেকে মুক্তি পেতে মানুষ ঠান্ডা জল পান করা শুরু করেছে। কেউ কেউ বাজার থেকে মাটির পাত্র অর্ডার করে রান্নাঘরে রেখেছেন যাতে জল স্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হয়। আপনি যদি ফ্রিজের ঠান্ডা জল পান করা এড়িয়ে চলেন এবং ঠান্ডা জলের জন্য মাটির পাত্র কিনতে চান, তাহলে এই টিপসগুলি আপনার জন্য খুবই কার্যকর হতে পারে। আজকাল বাজারে কালো এবং লাল রঙের দুটি কলসি পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে, মানুষের মনে প্রশ্ন জাগবে যে ঠান্ডা জলের জন্য কোন রঙের কলসি কেনা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। যদি আপনিও এই বিষয়ে বিভ্রান্ত হন, তাহলে আপনার সমস্যার সমাধানের জন্য, আমরা আপনাকে বলব যে ঠান্ডা জলের জন্য লাল এবং কালো পাত্রের মধ্যে কোন পাত্র কেনা বুদ্ধিমানের কাজ এবং কেন।
লাল না কালো মটকা- ঠান্ডা জলের জন্য কোনটি ভালো এবং কেন?
কালো ম্যাচা
বিশেষজ্ঞদের মতে, কালো মাটির তৈরি পাত্র কেবল জলকে দীর্ঘ সময় ধরে ঠান্ডা রাখে না, বরং এই জলে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিও কমায়। এই জলে খনিজ উপাদানও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। আসুন আমরা আপনাকে বলি, এটি ঘটে কারণ কালো মাটির গঠনে মাইক্রো ছিদ্র থাকে, যার কারণে বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াটি আরও ভাল হয় এবং জল দীর্ঘ সময় ধরে ঠান্ডা থাকে। যদি আপনি জল দীর্ঘক্ষণ ঠান্ডা রাখতে চান তাহলে এটি একটি কালো রঙের পাত্রে রাখুন। এছাড়াও, কালো রঙ দ্রুত তাপ শোষণ করে, যার কারণে পাত্রের পৃষ্ঠ ঠান্ডা থাকে।
সুবিধা
-আয়ুর্বেদ অনুসারে, কালোজিরার জল খনিজ ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং তাই হজম এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
-কালো পাত্রের পৃষ্ঠে ব্যাকটেরিয়া কম বৃদ্ধি পায় বলে জল পরিষ্কার থাকে।
কখন নির্বাচন করবেন
যদি আপনার ৬-৮ ঘন্টার বেশি সময় ধরে জল ঠান্ডা রাখতে হয়, তাহলে কালো পাত্রই ভালো বিকল্প।
লাল ম্যাচা
লাল রঙের পাত্র সাধারণত লাল কাদামাটি দিয়ে তৈরি হয়, যা কম ছিদ্রযুক্ত। এটি জলকে দ্রুত ঠান্ডা করে, কিন্তু দীর্ঘ সময় ধরে শীতলতা ধরে রাখার ক্ষেত্রে কালো পাত্রের মতো কার্যকর নয়।
সুবিধা
লাল পাত্রের জল প্রাকৃতিকভাবেই ঠান্ডা এবং সুস্বাদু। যা শরীরের pH স্তর ভারসাম্যপূর্ণ রেখে গলার সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
-লাল রঙের হাঁড়ি খুবই সাধারণ এবং দামেও সাশ্রয়ী। এগুলো বাজার থেকে সহজেই কেনা যাবে।
কখন নির্বাচন করবেন
যদি তুমি তাৎক্ষণিকভাবে ঠান্ডা জল পান করতে চাও, তাহলে লাল মাচা ঠিক আছে।
কোন রঙের মাদুর বেছে নেবেন
কালো মটকা দীর্ঘ সময় ধরে জল ঠান্ডা রাখে এবং অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। যেখানে লাল মটকার জল দ্রুত ঠান্ডা হয় এবং দামেও সাশ্রয়ী। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে বাজার থেকে মটকা কিনতে পারেন।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।
