বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Garlic Benefits: রসুনের পাউডারের অঢেল কেরামতি! ফেলে দেওয়া এই উপাদানে রয়েছে বিরাট সব গুণ

Garlic Benefits: রসুনের পাউডারের অঢেল কেরামতি! ফেলে দেওয়া এই উপাদানে রয়েছে বিরাট সব গুণ

Updated: 30 Apr 2024, 09:30 AM IST Anulekha Kar

Garlic Benefits: কতোটা উপকারী রসুনের পাউডার? কীভাবে ব্যবহার করবেন এই বিশেষ উপাদান, জেনে নিন…

1/5আমিষ রান্না রসুন ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ হয়ে যায়। তবে শুধু রসুনই নয়। উপকারী গুণাগুণ রয়েছে এর খোসাতেও। এতে রয়েছে প্রোটিন ৬.৩ শতাংশ, ফ্যাট ০.১ শতাংশ, কার্বোহাইড্রেট ২১ শতাংশ, খনিজ ১ শতাংশ, চুন ০.৩ শতাংশ, আয়রন প্রতি ১০০ গ্রামে।
2/5এ ছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি ও সালফিউরিক অ্যাসিড। রসুনের এই ফেলে দেওয়া খোসায় রয়েছে গুণের ভাণ্ডার। ফেলে না দিয়ে এটি ব্যবহার করলে বেশ উপকারই মিলবে। কিন্তু কী করে ব্যবহার করবেন এই খোসা? জেনে নিন
3/5এটি সিজনিং পাউডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন এই রসুনের খোসার সিজনিং পাউডার। এটি বানাতে প্রথমে রসুনের খোসা ধুয়ে নিতে হবে, তারপর ট্রে বা কাপড়ে রোদে ছড়িয়ে দিন। শুকিয়ে গেলে গ্রাইন্ডারে পিষে নিন। ব্যায় মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে আপনার সিজনিং পাউডার। কিন্তু কী কাজে লাগবে এই বিশেষ পাউডার জানেন?
4/5সবজির স্বাদ বাড়াতে রসুনের সিজনিং পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। এ ছাড়া  এই পাউডার ময়দায় মিশিয়েব্যবহার করলে  এতে রুটি বা পরোটার স্বাদ ভালো হবে। একটি এয়ার টাইট কন্টেনারে ভরে রাখতে হবে এই পাউডার। এবং ঘরের সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে।
5/5তবে বেশ কিছু শারীরিক সমস্যায় এই পাউডার একেবারেই খাওয়া চলবে না। যেমনবমি বা ডায়রিয়ার সমস্যায় ক্ষতিকার হতে পারে এই উপাদান। কারণ এটি পেট গরম করে দেয়। এর ফলে পেটে জ্বালাপোড়া হতে পারে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

বাসিন্দাদের সচেতনতায় পানিহাটির আবাসন থেকে গ্রেফতার হল ২ বাংলাদেশি মণিপুরে নতুন সরকার গড়তে প্রস্তুত ৪৪ বিধায়ক, দাবি করলেন বিজেপি নেতা US-কানাডার সম্পর্কে ফাটল, কোন দিকে ঝুঁকলেন ব্রিটিশ রাজা চার্লস বিপাকে ইলন মাস্ক! মহাসাগরে ভেঙে পড়ল স্পেসএক্সের রকেট 'অন্ধ্রপ্রদেশে হ্যাল-এর স্থানান্তর নয়!' সাফ জানাল কর্ণাটক সরকার 'আগামিকালের কথা জানেন আম্বানিই!' জিরোধা সিইও-র কথায় হাসির রোল 'গর্বের মুহূর্ত!' ভারত বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম অর্থনীতি নিয়ে হুঙ্কার মোদীর বড় ধাক্কা অযোগ্য চাকরিহারাদের, আবেদন গ্রহণই করল না হাইকোর্ট ঘর থেকে রাস্তা অবধি রক্তের দাগ! মেমারিতে উদ্ধার দম্পতির নলি কাটা দেহ, উধাও ছেলে বকেয়া ২৫% DA মিটিয়ে দিতে তোড়জোড় শুরু রাজ্যের? দফতরে-দফতরে জানতে চাই তথ্য

Latest lifestyle News in Bangla

মাত্র ১০ মিনিটে ঘরেই তৈরি করুন ঠান্ডা তরমুজ কুলফি, জামাই ষষ্ঠী স্পেশ্যাল রেসিপি ব্লাড ক্যানসারের প্রাথমিক লক্ষণগুলি সাধারণ রোগের মতো, কীভাবে সনাক্ত করবেন! বৃষ্টির পর ঘরে ছোট ছোট পোকামাকড় ঘুরছে! এই ৩টি কৌশলেই অদৃশ্য হবে তারা অজানা নম্বর থেকে আসা স্প্যাম কল বন্ধ হবে শীঘ্রই, রইল সেরা ট্রিকস কেন এসির তাপমাত্রা ২৪° সেলসিয়াস রাখা উচিত? জেনে নিন হানিমুন থেকে ইমোশনাল, প্রেমের সম্পর্কের ৫টি পর্যায়! আপনি কোন পর্যায়ে আছেন? জিলিপি শুধু স্বাদই নয়, এই রোগেরও ওষুধ! অবাক করা উপকারিতাগুলো জেনে নিন ডেনিম পোশাকের স্টাইলিং করা সহজ, শুধু এই বিষয়গুলো মনে রাখবেন শিশুদের পেটে কৃমি কেন হয়? ওজন কমাতে প্রতিদিন খান পাস্তা সালাদ, জেনে নিন সহজ রেসিপি

IPL 2025 News in Bangla

কোহলি-অনুষ্কার প্রেমে ভাসছে ২২ গজও, একে অপরকে উড়ন্ত চুম্বন দেওয়ার ভিডিয়ো ভাইরাল শতরানের পর পন্তের জন্য ১টি শব্দ খরচ গোয়েঙ্কার,পরের বছর LSG-র দায়িত্বে থাকবেন তো? জিতেশকে মানকাডিং আউট রাঠির, কিন্তু দলের বিরুদ্ধে গিয়ে আবেদন প্রত্যাহার পন্তের T20-তে ৯,০০০ রান, বিশ্বরেকর্ড কোহলির, সেই সঙ্গে IPL-এও গড়লেন একাধিক নয়া নজির IPL 2025-এর সূচি প্রস্তুত, কবে, কোন ম্যাচ, কারা মুখোমুখি হবে- জেনে নিন বিস্তারিত ২ নম্বরে RCB, শেষ গ্রুপ লিগের ম্যাচ, দেখুন IPL 2025-র পয়েন্ট টেবিলের সর্বশেষ ছবি জিতেশের সামনে ফিকে পন্তের সেঞ্চুরি ইনিংস! LSG-কে ৬ উইকেটে হারাল RCB ভিডিয়ো: ২৭ কোটি টাকা উসুল! LSG-র জার্সিতে প্রথম শতরান, ঋষভের বিশেষ সেলিব্রেশন টস জিতে ভুল টিম লিস্ট জমা দিল RCB! একাদশে রজত পতিদারকে নেওয়া নিয়ে নাটক সচিনের সঙ্গে বৈভবের তুলনা করা নিয়ে মুখ খুললেন অস্ট্রেলিয়ার কিংবদন্তি স্টিভ ওয়াহ
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88